汁都被喝光的酸汤小酥肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋1
- 克猪肉 适量
- 克白糖 2
- 勺淀粉 1
- 勺花椒粉 1
- 里脊肉 适量
调味品
- 克胡椒粉
- 勺料酒 1
调味料
- 克盐
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜里脊肉切成条，放上料酒，生抽糖盐搅拌腌制半小时。准备些菌菇类，或笋类，喜欢吃的都可以放作为配菜
2
鸡蛋打散放淀粉，搅拌均匀无颗粒
3
里脊肉腌制好，放蛋液里挂浆入油锅炸
4
炸至金黄备用
5
西红柿用勺子翻刮一周，这样轻易可以去皮，切丁，入锅翻炒成汁，把配菜倒入一起翻炒，倒水煮开。加适量醋，把炸好肉倒入煮开。
6
撒些胡椒粉，酸香美味小酥肉出锅啦！每次汤都会被抢光
