芝麻红糖锅魁
简单
4人份
佛系红糖锅盔真的不难，和面，发面，醒面，包馅，擀平，造好型，抹油撒芝麻，进锅开烙😂😋
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食材清单
其他
- 130克温水
- 250克中筋面粉
- 30克陷料用面粉
- 3克酵母
- 适量芝麻
调味品
- 130克红糖
调味料
- 15克白砂糖
- 1克盐
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
101.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除猪油糖粉外的所有材料加入，揉至表面光滑，加入猪油，继续揉至扩展
2
放入盆中，加盖保鲜膜，发酵40分钟，至面团2倍大
3
平均分成6个，滚圆，盖上湿纱布，中间发酵10分钟
4
拍扁，擀薄
5
加入红糖粉，捏紧收口，朝下摆放
6
锅内刷上一层油，最小火，烤至表面焦斑，盖上锡纸，入烤箱，180度，10-15分钟
