宝宝辅食:奶香小饼干

简单 4人份

宝宝零食,简单易做。。。 未满一岁的宝宝可以适量降低糖粉量,最低差不多10克吧。 🔥请仔细看过以后再做,注意下面小贴士!!! 喜欢此方子的朋友,请给五分喔😊,不喜欢的请不要打分就好。 没按方子做的,你自己东改改西改改,用这样那样代替,黄油打发不好,最后来给我个低分? 喜欢乱改方子的能不能干脆不要做了?乱做了又要来给我个低分,什么道理?

宝宝辅食:奶香小饼干
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食材清单

其他
  • 140g低筋面粉
  • 40g婴儿奶粉
  • 40g玉米淀粉
  • 50g全蛋液
  • 80g无盐黄油
调味料
  • 30g糖粉

营养成分

热量

577.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

15.0 克

纤维

3.0 克

4.0 克

595.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油提前室温软化,用手指轻轻一戳就一个洞就可以了,不能加热,那是融化不是软化。用打蛋器中速打发几下打散开即可。

2

加入糖粉,打发至颜色变淡,体积变大。

3

分三次加入全蛋液,打发至蓬松,体积变大,呈羽毛状。

4

注意:黄油一定要打发到位,不然不酥脆哦,硬硬的不好吃。

5

把低筋面粉,玉米淀粉,奶粉混合在一起,筛入黄油里。ps:因面粉吸水量不同,有的朋友觉得有点干,建议面粉可以留10克先不放。

6

先用刮刀拌匀,然后揉成光滑的面团。

7

揉成大小匀称的小球,每个大概重10g。

8

用叉子轻轻交叉压出花纹。

9

烤箱预热,上下火150度,烤20分钟。

10

根据自己烤箱脾气来,不是一定要烤这么久,有的朋友饼干都糊了。建议调低温度或者烤的时间缩短。

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