老王今天做土豆片炒肉，图文全教程
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺生抽
- 一勺老抽
- 两个土豆
- 两个香菇
- 半斤五花肉
- 少许料酒
蔬菜类
- 两片姜
- 半根葱
调味料
- 两勺盐
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【土豆片炒肉】两个小土豆中间分开后切片
2
土豆切好泡水里去淀粉
3
准备一块五花肉切成薄片
4
锅内放一点油下五花肉煸炒
5
炒至颜色发深出油
6
下入葱花姜丝炒香
7
放入一点点料酒去腥
8
下入土豆片，加入生抽一勺、老抽一勺、耗油一勺翻炒均匀
9
下入切好的香菇片加入两勺盐
10
翻炒均匀后加入一碗温水，温水没过食材即可
11
水烧开后转中火煮10分钟左右大火收汁即可
12
放入一点青红椒增色。飘香四溢的土豆片炒肉就做好了。感谢大家观看
