青椒豆豉酱/夹馍拌面🍜拌饭酱/万用酱
简单
4人份
豆豉光用来凉拌很难吃完，刚好家里有青椒，做个酱，消耗青椒
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食材清单
其他
- 150克植物油
- 1克十三香
- 1克花椒粉
- 200克豆豉
- 20克炒熟白芝麻
- 5个青椒
调味料
- 2克盐
- 2克糖
营养成分
热量
760.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
495.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒去籽切丁
2
准备好豆豉
3
热锅起油
4
放青椒大火煸炒2分钟，加佐料，再炒2分钟
5
到每一片开始起虎皮时转小火
6
放入豆豉炒散，后再小火炒3分钟
7
放芝麻，关火，炒匀
8
盛出放凉装罐，一周内吃完
