银耳莲子绿豆汤（高压锅版）
简单
4人份
银耳莲子绿豆汤当中的莲子能够入心经，对于安神补脑的作用会非常明显，所以能够发挥出促进睡眠、提高睡眠质量的功效。 银耳富含有膳食纤维，同时银耳里面还含有一些粘多糖的物质，进入到体内之后能够很好的提高免疫力，同时还能够清除体内的自由基，在抗氧化、抗衰老的功效方面也能够发挥出积极的作用。 绿豆能够起到很好的清热解毒效果，所以对于体内容易上火尤其是虚火的这种情况，适当吃一些银耳莲子绿豆汤，也都能够起到败火的作用。 所以银耳莲子绿豆汤能够安神补脑、促进睡眠、提高免疫力，和祛除体内虚火的功效都非常强大。
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食材清单
其他
- 一把莲子
- 两把绿豆
- 半朵银耳
- 适量水
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
915.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取半朵银耳泡发，大概泡20分钟左右即可
2
泡发好的银耳剪掉根部黄色部分，洗干净，撕小块备用
3
莲子洗干净，不需要泡，如过要泡不要超过10分钟
4
绿豆用清水冲洗几遍（有些绿豆会有一层薄薄的膜），洗净滤干即可
5
把洗干净的绿豆莲子倒入高压锅
6
撕碎的银耳也倒进去
7
锅内加适量的水，大概三分之二
8
然后盖上锅盖，开中大火煮，上汽之后转小火煮20分钟左右关火
9
等到气消以后，打开锅盖，此时食材都已经软烂
10
再加入冰糖，开中小火煮5分钟左右，冰糖融化即可，再盖上锅盖焖一会
11
好了，美味的银耳莲子绿豆汤可以开吃了，喜欢冰的可以放凉以后放冰箱冷藏后食用
