减脂版紫薯/芋泥麻薯肉松三明治(豆奶版)
简单
4人份
减脂女孩想方设法吃甜品。 用代糖，不用细砂糖。 长痘不喝牛奶，就用豆奶。 用木薯粉做麻薯无需黄油。 紫薯和芋头可以单个捣成泥只放一种，也可以混合起来。 同样的做法可以做蛋糕盒子，只是这就不能冷冻再加热了，当天吃掉，或者把吐司换成海绵蛋糕，这样可以在冰箱冷藏（吐司不适合放在冷藏层）。
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食材清单
其他
- #一个三明治
- #紫薯泥/芋泥
- #麻薯
- 1克代糖（10倍蔗糖甜度）
- 200克豆奶
- 20克木薯粉
- 2片吐司片
- 40克豆奶
- 共200克芋头/紫薯
- 适量无糖肉松
- 适量紫薯泥/芋泥
- 适量麻薯
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
448.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
麻薯：
2
锅里放豆奶、糖，木薯粉筛入豆奶中，搅拌均匀
3
小火加热，不断搅拌
4
到粘稠状态，关火，冷却后放入冰箱冷藏
5
冷藏了2小时，时间允许可以冷藏一夜
6
紫薯泥/芋泥：
7
芋头/紫薯去皮蒸熟后用手压成泥，图片用了150克芋头，50克紫薯。紫薯用的多可以不另加糖，全芋泥可以加个几克的糖。
8
少量多次加入豆奶，使其柔滑，我共加了40克豆奶。这一步如果用搅拌机就很快，我是全手动
9
三明治从下到上：
10
吐司——麻薯——紫薯泥/芋泥——肉松——吐司，中间堆多一点
11
如果做完当天吃，可以用保鲜膜包三明治。
12
如果要隔天吃，建议放到冰箱“冷冻”保存，吃之前常温解冻，或在烤箱或微波炉加热（这种情况就不适合用保鲜膜包了，要用烘焙纸包）
13
包的时候要用力包紧。
