不用烤箱也能做❗️紫薯松糕
简单
4人份
紫薯做的小点心，除了看中它的粗膳食纤维和花青素，还看中它的梦幻般的颜色，美美哒 这个紫薯松糕，无油低糖，特别适合减肥期间解解馋，给老人家吃也蛮好哒～
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食材清单
其他
- 100克粘米粉
- 15克炼乳（可省）
- 300克紫薯
- 30克牛奶
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，
2
紫薯去皮切片上蒸锅蒸熟
3
压成紫薯泥，分成等量2份
4
一半紫薯泥+粘米粉用手搓，让紫薯泥和粘米粉充分结合，搓成成紫薯粉
5
搓好的紫薯粉过筛，找个网眼大一点的筛子
6
筛到最后可以用刮刀辅助，紫薯纤维都会留着筛子里，紫薯粉过两遍筛
7
另一半紫薯泥加+牛奶，+炼乳，混合成紫薯馅，把紫薯泥装保鲜袋整理成模具大小的圆形
8
圆形蛋糕模具，我用的4寸加高活底模具，先铺一层紫薯粉，🐷不要压，松松的铺一层
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再铺上一层紫薯泥，紫薯泥提前用保鲜袋弄好圆形，🐷同样轻轻的放到紫薯粉上面，不要压
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最上面再撒一层紫薯粉，我做了一个4寸圆形，和一个4寸小方形
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模具上面盖湿纱布，上蒸锅大火上汽后转中火蒸25-30分钟左右
12
脱模切块
