超酥皮好吃的蛋挞..(｡•ˇ‸ˇ•｡) …
简单
4人份
蛋挞液甜而不腻，蛋挞皮层层起酥喔！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 25g炼乳
- 4g吉士粉
- 90g淡奶油
- 9个蛋挞皮(现成)
肉类
- 90g牛奶
调味品
- 15g糖粉
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
752.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将淡奶油，牛奶，糖粉放在一个大点的碗里，搅拌均匀。
2
加入吉士粉，没有可不加，若吉士粉不能完全溶解可加热一下，微波炉或者隔水加热都可以～
3
加入鸡蛋液，搅拌均匀。这样蛋挞液就制作好啦。
4
将制作好的蛋挞液过筛，然后倒入蛋挞皮中，8分满哟～
5
放入烤箱中层，上火210，下火200。烤20～25分钟。
6
注意蛋挞皮酥脆关键：烤大概10多分钟，视大家烤箱而定，发现蛋挞液开始出现一块一块焦黄色，转移到烤箱下层继续烤，这样烤出来的蛋挞皮特别酥松哟！！！
