伤心冰粉
简单
4人份
伤心冰粉来源于伤心凉粉，配上调味酸辣汁，冰冰的、酸辣可口，很好吃。
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食材清单
其他
- 210毫升清水
- 2勺辣椒油
- 2勺醋
- 300克木薯粉
- 适量蒜碎
调味料
- 3勺酱油
- 少量盐
- 少量糖
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
951.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
300克木薯粉用300毫升清水调开，搅拌均匀成淀粉水。锅中加入1800毫升清水，大火煮开转小火，一边搅拌锅内的清水，一边倒入淀粉水。
2
不停搅拌锅中的淀粉糊，直至煮开，锅中冒大气泡，关火；倒入用容器中，放凉后，冰箱冷藏两小时。
3
碗中放入2勺辣椒油、3勺酱油、2勺陈醋、少量盐、蒜碎、少量糖，调成酸辣汁。
4
将伤心冰粉盛入碗中，加上几匙酸辣汁，伤心冰粉制作完成。
