自制趣多多 没有任何添加剂
简单
4人份
厨房是能散发家的味道的地方。 厨房是需要有足够耐心和动手能力才能驾驭的战场。 工作，休闲之余，忙碌在厨房里，亲手做一桌大餐是一件幸福的事。 作为比较偏爱零食的女生， 偶尔，再亲自制一些零食甜点，满足了自己，还能送朋友分享。 真是令我兴奋不已的事情！ 不很喜欢甜食的我，对于趣多多饼干这个东西，以前认为似乎只是一种儿童食品，走到超市的饼干区碰也不会碰的那种。有天，朋友圈看到一位美食达人朋友说在家自制趣多多，突然引起我的兴致。这样的饼干也能在家里自制吗？ 我连忙上网查过资料后发现确实很简单，关键是自己做的不用添加任何添加剂，食材也好找。只需要鸡蛋、面粉、可可粉之类，整个食材里唯有耐热巧克力不常用，刚好冰箱里还有一些，我一下子来了精神。就这样亲手动手做了一回集酥松奶油曲奇和香醇的巧克力于一身，形成绝佳美味组合的趣多多饼干！简单易学，零失败呦，还不一起试试吗？ 欢迎关注我的微信公众号：娇姐的厨房
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食材清单
其他
- 100g低粉
- 1个鸡蛋
- 20g可可粉
- 20g耐烤巧克力
- 30g玉米淀粉
- 40g黄油
调味料
- 2g盐
- 30g白糖
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材
2
将黄油放至软化，切成小丁状。
3
分三次加入白糖，打发至蓬松发白。
4
鸡蛋达成蛋液，分次将蛋液加入打发的黄油糊中，混合拌匀。
5
低粉和可可粉过筛后，加入，用刮刀切拌均匀。
6
用手按压成团，放入保鲜袋，松弛60分钟。
7
取出面团，均匀切成宽高两厘米的面团。
8
面团揉成椭圆，上面放上耐烤巧克力用勺子压扁。
9
将半成品入150℃预热好的烤箱中层，烤12分钟完成！
