港式蛋挞
简单
4人份
相比于葡式蛋挞，更偏爱港式蛋挞些。酥脆的外壳，像曲奇饼干，咬起来脆脆的。中间是柔软的内芯。不用开酥，相对来说做起来更容易些。
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食材清单
其他
- 10克淡奶油
- 155克牛奶／水
- 15克鸡蛋液
- 170克低筋面粉
- 25克淡奶油
- 80克蛋液
- 90克黄油
- 蛋挞水
蛋类
- 蛋挞皮
调味料
- 25克糖
- 40克糖粉
- 一小撮盐
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
179.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
