红豆沙（小美版）——附迷你豆沙包做法
简单
4人份
吃红豆的好处多多，但是壕哥不喜欢吃豆子，做成红豆沙，包豆沙包吧，连我都爱吃😄或者勤快了做蛋黄酥也可以鸭哈哈
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食材清单
其他
- 100克玉米油
- 250克红豆
- 500克水
调味品
- 120克白砂糖
- 120克麦芽糖
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
972.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆提前一碗泡上，隔夜就可以了，我因为白天临时有事泡了一天一夜😄中间换了几次水
2
泡好的红豆放入小美主锅
3
加入水，设置40分钟/100度/速度1煮熟
4
再以30秒/速度10打磨，加入白砂糖、麦芽糖、花生油，以30分钟/V/速度1收汁，全程不需要盖量杯盖
5
煮好的后的豆沙可以密封冷藏保存7天左右，如果用不完也可以冷冻保存时间更久
6
太好吃了，直接用勺子挖着吃都都可以吃一碗哈哈哈
7
面团搓成长条擀薄，豆沙馅搓长条
8
两边包起来捏紧
9
搓圆
10
切成小段
11
摆到蒸盘上醒发40分钟左右，上蒸锅蒸大概15分钟左右
12
好啦，迷你豆沙卷出锅啦，一口一个根本停不下来😄
13
豆沙包做法：面团擀成薄饼，取一勺豆沙馅放面团中间包，收口捏紧
14
团圆就可以啦
