开胃冷面
简单
4人份
我和儿子的最爱，尤其是天热时，特别开胃解暑！
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 少许芝麻
- 适量东北冷面
- 适量蚝油
- 适量辣椒油
- 适量醋
- 适量香油
- 适量香菜，黄瓜，蒜
- 适量鸡精
调味料
- 少许盐
- 适量芝麻酱
营养成分
热量
189.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
909.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调汁:白糖4勺，如果不喜欢吃白糖的，可以蜂蜜代替。醋，5-6勺，蚝油适量，芝麻酱一勺，香油适量，鸡精适量，盐少许，因为是糖醋的，所以盐要少些。
2
各料都放完，搅匀！
3
加适量冰镇凉水搅匀备用！鸡蛋煮熟切开，香菜，黄瓜，西红柿，都切好备用！辣椒油炸好备用！
4
水烧开，下冷面，再次开起，稍稍挺一下就可以出锅，用水过凉，装碗！上面放上各种配菜，撒上辣椒油，芝麻即可！
