万能拌料汁
简单
4人份
杏鲍菇、海带、土豆片、黄瓜🥒、干豆腐等凉拌菜均可以用这个料汁调拌。 口味重的，调拌后还可再适当加入生抽（推荐味极鲜、厨邦）、醋、耗油、糖、香油等进一步调味。
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食材清单
其他
- 1/4汤勺糖
- 15粒花椒粒
- 1个小米椒
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 30克油
- 5瓣蒜
- 半勺克芝麻
- 半勺花椒面
- 半勺辣椒面
蔬菜类
- 2根香菜
- 适量葱花
调味品
- 半勺醋
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
445.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱、蒜、香菜、小米椒切碎装入碗里。
2
加入辣椒面、花椒面、芝麻、盐、糖。
3
热油，花椒粒、葱爆香，捞出花椒及葱花，剩余热油。
4
将热油倒入调料碗中。
5
加入生抽、醋、耗油、盐、糖、香油拌匀即可。
6
凉拌土豆片🥔
7
凉拌杏鲍菇
