浓郁布朗尼蛋糕
简单
4人份
爱吃巧克力蛋糕的人，说起心中的最爱，恐怕都是布朗尼莫属。超多的巧克力，湿润的蛋糕口感，入口即化的巧克力碎，最浓郁的巧克力蛋糕莫过于此。 制作图中11cmX6cmX3cm模具2个
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食材清单
其他
- 15克提子干
- 15克耐高温巧克力豆
- 1个鸡蛋
- 35克核桃碎
- 40克高筋面粉
- 70克黑巧克力
- 85克无盐黄油
肉类
- 10克牛奶
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
软化的黄油和巧克力切小块，一起放入容器中；
2
隔水加热至黄油和巧克力完全融化，搅拌均匀；
3
另取一个容器，放入鸡蛋，加入细砂糖搅，用手动打蛋器搅拌均匀；
4
再加入牛奶搅拌均匀；
5
将黄油巧克力液倒入鸡蛋液中，搅拌成均匀的液体；
6
筛入高筋面粉，用橡皮刮刀翻拌成均匀的面糊；
7
给面糊里倒入2/3的核桃碎、巧克力豆和提子干，翻拌均匀；
8
模具内壁涂抹一层软化的黄油，将面糊倒入模具中，大约八分满；再在最上面撒上其余的1/3核桃碎，放在烤网上；烤箱预热180度，上下火，烤网放在烤箱中层，大约烤25分钟左右。
