咖喱炒白豆干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克白豆干
- 50克胡萝卜
- 适量咖喱粉
- 适量生抽
蔬菜类
- 100克洋葱
- 姜
- 葱
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
691.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将香干切成片，洋葱切丝，胡萝卜切成和香干同样大小的片，姜切丝，葱切成段
2
热锅放油，放入香干，煎至微黄时舀出待用
3
锅内再放少许油，放入胡萝卜翻炒几下后再下入洋葱与姜丝，大火翻炒一分钟左右后放入适量的咖喱粉炒匀，再放入煎好的香干炒匀
4
放入适量的盐，炒匀后再加入少许水，焖一会儿使其更好地入味
5
放入葱段、生抽炒匀即可
