北海道双层芝士蛋糕
简单
4人份
此食谱来自海氏一直播烘焙课堂——@海氏烘焙师洋洋 洋洋老师的这款蛋糕，可以说是有点小贵了，整个过程做起来，至少要3个小时。不过，吃过才知道，费时费力做出来的蛋糕，果真是值得的。据说，这是一款好吃到可以治愈失恋的蛋糕，两重芝士，三层口感，吃起来绝对不腻！ 所用模具为八寸活底阳极戚风模。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #冻芝士
- #海绵蛋糕体
- #烤芝士
- #装饰材料
- 100克淡奶油
- 110克低筋面粉
- 15克黄油
- 160克全蛋
- 165克淡奶油
- 18克纯净水
- 205克奶油奶酪
- 20克牛奶
- 20克蛋黄
- 25克牛奶
- 30克原味酸奶
- 45克淡奶油
- 50克全蛋
- 5克吉利丁片
- 5克柠檬汁
- 65克马斯卡彭
- 6克低筋面粉
- 8克蜂蜜
调味品
- 80克白砂糖
调味料
- 20克糖粉
- 45克细砂糖
- 适量白糖
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
515.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
