酱烧鸡（非常下饭的一道菜）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生粉
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 适量油
肉类
- 2块鸡胸肉
蔬菜类
- 数片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡胸肉切成条状，加入生抽、蚝油、油、少许盐拌匀，
2
加入生粉拌匀，最后再加入少量油拌匀（这样腌过的鸡肉非常嫩滑）。向同一个方向不停搅拌数分钟，然后常温或冰箱冷藏20分钟左右，或者拌匀后直接炒也可以。
3
烧热油锅，将刚刚腌好的鸡肉放入锅中爆炒，最后加入少许清水焖煮，很下饭
