生活 > 太阳猫早餐 | 英式水果蛋糕
简单
4人份
她可以褪色，可以枯萎，怎样都可以，但只要我看她一看，万般柔情便涌上心头 ———《洛丽塔》 当我沐浴在晨起的暖阳中，一只手忙着翻页着《洛丽塔》，另一只手则不慌不忙的拿起一颗小草莓，沾上一坨奶油毫不犹豫地塞向嘴中。并没有留意到嘴角淡淡白色的奶油，这是一种奇妙的感觉，一部浪漫却又不合伦理的爱情故事配上不合常规的蛋糕做法，带来了一个别样的清晨 。这是一个无需烤箱的英式水果蛋糕，底部铺满了松软的海绵蛋糕，把草莓和其他水果铺在中央，在吃的时候会有种别样的惊喜。这次的突破在不用烤箱，也从容的做出一份蛋糕。绵密的口感能够触碰到心底，这确实有种“万般柔情便涌上心头”的感觉~
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食材清单
其他
- 100ml牛奶
- 10g低筋面粉
- 1个蛋黄
- 75ml奶油
- 适量海绵蛋糕
- 适量猕猴桃
- 适量草莓
- 适量蓝莓
- 适量香草精
调味品
- 45g砂糖
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
203.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在锅中加入低筋面粉、糖、蛋黄、香草精 ，适当搅拌
2
锅子小火加入，陆续加入牛奶搅拌成糊状，形成蛋糕糊
3
在器皿中加入奶油和糖，打发成型
4
在容器底部铺上一层海绵蛋糕，在海绵蛋糕之上，铺上刚做好的蛋糕糊
5
之后选择自己喜欢的水果排盘在步骤四之上
6
在水果表面平铺刚才做好的奶油
7
在最后选择自己喜欢的水果，一次摆满，这样一份英式水果蛋糕就好啦
