喷香玉米小排骨

简单 4人份

流口水🤤 不说了,直接来 👇

喷香玉米小排骨
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1/3根萝卜
  • 1只小米椒
  • 1斤排骨
  • 1根玉米
  • 2勺蚝油
  • 2根青辣椒
  • 3勺料酒
  • 3勺生抽
  • 4-5瓣蒜
  • 少量八角
  • 适量邯郸豆瓣酱
蔬菜类
  • 2根葱
  • 5片姜
调味料
  • 3勺酱油
  • 少许盐

营养成分

热量

494.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

53.0 克

纤维

9.0 克

5.0 克

566.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

水烧开,加入两勺料酒,葱段和姜片,水沸后将排骨下锅,焯水,去浮沫,捞起排骨,备用。

步骤 1
2

玉米切段,糯玉米最好吃,水果玉米炖排骨味道一般般。

步骤 2
3

将配料切好,备用。

步骤 3
4

配料表如图。

步骤 4
5

锅底放油,大火爆香葱姜蒜小米椒,爆香后倒入排骨炒至金黄,再加入青椒和八角、一勺豆瓣酱(至关重要的一个调料!不许省略!!)生抽三勺、蚝油一勺、老抽一勺、少许鸡精和盐翻炒一分钟,添开水(淹没过排骨)大火炖沸一分钟转小火炖20分钟,再加入切好的玉米,萝卜块,翻炒两下,再炖15分钟,大火收汁起锅。

步骤 5
6

香喷喷 美滋滋💕

步骤 6
7

浓浓的汤汁盖在米饭上,一口下去汁浓米香,啊~ 幸福 满足 开心的原地转圈圈 ⭕️

步骤 7

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