薄荷肉末煎蛋
简单
4人份
薄荷可以去掉鸡蛋的腥味
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食材清单
其他
- 200克左右猪肉
- 2只鸡蛋
- 6朵薄荷
- 适量，可无玉米淀粉
- 适量生抽
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
121.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
776.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉剁碎，加入盐黑胡椒粉生抽玉米淀粉薄荷，剁匀。装盆备用。
2
打入蛋液在猪肉末中，搅拌均匀。
3
冷锅小火放油，油摊平，放入鸡蛋肉末，煎至有鸡蛋香味，翻面，煎至金黄色即可。香喷喷的薄荷肉末煎蛋就做好啦。装盘动筷。
