蒸糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克木薯淀粉
- 10克玉米油
- 150克低筋面粉
- 220克水
- 3克泡打粉
- 3克酵母
调味料
- 10克白糖
- 80克红糖
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大枣葡萄干洗净，大枣去核切块
2
南瓜泥和面，我是用的早上剩下的一碗南瓜米糊和的面，总之和成一块稍硬一点的面团即可放到温暖处发酵。
3
芒果干切小丁备用
4
发酵好的面团排气揉10分钟左右
5
分成五个面团，其中四个一样多，一个多一点。我这图片不太明显，后来重新分配了一下，忘记拍照了
6
擀成薄片，抹上豆沙馅，撒上芒果碎
7
第二层抹上豆沙馅，撒上红枣碎
8
第三层抹上豆沙馅，撒上核桃碎
9
第四层抹上豆沙馅，撒上葡萄干
10
最后一层最大的包在上面，把下边捏紧即可
11
放到蒸屉中，表面抹上一层水
12
撒上剩余的果干碎和黑白芝麻，盖上盖子二次醒发20分钟
13
明显膨大很多即可开火蒸25分钟关火，焖3分钟即可。
14
香甜可口，孩子非常喜欢吃。
15
切开里面是这样的一层层，每一层都有不同的味道，咬一口非常丰富的口感。
16
好看又好吃
17
再来一张
