味道一级棒的家常酸辣土豆丝
简单
4人份
外面餐馆的土豆丝至少要十几块钱一盘，不如自己在家炒，成本不超过五块钱～
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2个（小）土豆
- 2个干辣椒
- 2勺醋
- 2瓣蒜
- 半个青椒
- 约10粒花椒
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切丝，浸泡在水中，约三分钟后捞出。蒜切粒，青椒切丝（可有可无）
2
热油，放花椒，爆香后把花椒捞出来，弃之不用。
3
下蒜粒、干辣椒，小火炒香
4
下土豆丝和青椒丝，大火爆炒半分钟
5
按醋，酱油，盐的顺序下调料，翻炒均匀
6
真的很香，成本也低，完爆外面餐馆又贵油又大的
