香蕉山药卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 中筋粉
- 牛奶
- 玉米油
- 番茄酱（装饰）
- 白山药
- 鸡蛋
水果
- 香蕉
调味料
- 白糖
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将香蕉去皮切成小块，和牛奶一起倒进搅拌杯里
2
把香蕉搅拌成奶糊
3
将奶糊和鸡蛋倒在一起
4
加少许白糖，用筷子搅拌均匀，使鸡蛋和香蕉糊混合均匀；（因为香蕉是甜的，所以白糖视情况加）
5
面粉分次一点点的加到香蕉糊里面，（边加边用筷子慢慢的搅拌均匀，一次不要加太多，也不能搅拌太快，不然面粉会结成疙瘩搅不开）
6
搅拌到面糊能在筷子上挂住不会很快滴落就可以了
7
山药洗净后放在蒸屉上蒸软
8
山药去皮，装在保鲜袋里用擀面杖擀成泥
9
把山药泥塑成方形的长条状
10
饼铛抹少许玉米油，油热后用勺子舀一勺面糊画圈方法摊在饼铛上
11
煎到两面金黄就可以了
12
将山药条放在香蕉饼的一端
13
然后卷至另一端，用刀切成两厘米左右的段即可
