龙井虾仁
简单
4人份
具有浓厚地方风味的浙菜，这道菜因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，虾仁Q弹清爽，色泽淡雅，很上得了台面的家宴菜。
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食材清单
其他
- 0大勺料酒
- 1克龙井茶叶
- 1大勺色拉油
- 1大勺鸡蛋清
- 200毫升色拉油
- 2小勺小苏打
- 40毫升80℃热水
- 5小勺淀粉
- 800克河虾
调味料
- 1大勺盐
- 1小勺白砂糖
- 1小勺盐
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
431.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
