老公吃了赞不绝口的虾仁滑蛋
简单
4人份
老公最近健身，各种不吃，唯独这个，每每都扒干净，干掉两碗糙米饭。
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食材清单
其他
- 1汤勺料酒
- 1汤勺淀粉
- 4个鸡蛋
- 5汤勺水
海鲜类
- 200克虾仁
调味料
- 1茶勺盐
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
147.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁洗净控水，用厨房纸沾下水份。放一勺料酒，半茶匙盐腌一下。
2
淀粉1勺，水5勺和匀备用。
3
热锅热油，放入虾仁翻炒至八分熟，微粉色就行了
4
连油一起到出，放凉。
5
淀粉水到入放凉的虾仁中。
6
鸡蛋加入半勺盐和匀
7
和匀淀粉水的虾仁全部到入鸡蛋液中，和匀。
8
热锅热油到入锅里，转小火。
9
勤搅动，蛋要嫩。
10
装盘。开动。
