七星肚（改良版）
简单
4人份
七星肚是福州的一道招牌菜，说是改良版，是因为我做的七星肚放了红枣，枸杞，当归，桂圆。吃了更滋补气血哟～ 放入干贝，墨鱼干等，又是另一番美妙滋味啦～
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食材清单
其他
- 10克左右枸杞
- 5颗桂圆
- 5颗红枣
- 少量当归
- 少量排骨
- 少量猪蹄
- 少量莲子
- 少量香菇
肉类
- 1个猪肚
- 7个鸡蛋
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
604.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肚洗净，沥干水分
2
炖盅里加纯净水，放入排骨，猪蹄做汤底
3
把七个鸡蛋打入猪肚内，不要打散。加入少量枸杞，两颗红枣，两颗桂圆，一点儿当归，轻轻摇匀混合。
4
猪肚用针线缝合好，最少用两股线，比较结实
5
把猪肚放入炖盅，放香菇，当归，莲子，枸杞，桂圆一起煲两个小时。
6
两个小时后大功告成
7
切开猪肚，再加上原汤，一点老酒，盐，白胡椒再次煮开，就可以美美的开吃了～
