红豆沙（无油更健康也很好吃）
简单
4人份
好喜欢好喜欢红豆沙的我，今天要来做红豆沙了 无油更健康哦，用料理机打超细腻的 糖的话可以自己调节，白糖纯度高，很甜，黑糖纯度低，可以多放点，放黑糖可以加深颜色，更好看
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食材清单
其他
- 200克黑糖
- 250克红豆
- 豆的2倍水（煮红豆）
- 豆的3倍（让豆尽情吸水）水（泡红豆）
调味品
- 150克白糖
营养成分
热量
401.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
466.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆前一晚先泡水一晚（大概泡有12小时）
2
隔天红豆已饱满吸水
3
然后将红豆放高压锅煮，（放的水为豆的2倍，这时候的红豆已不是很吸水了，这样的水量能剩出水来，等会儿料理机打的时候不会没水打不了）大火煮至高压锅出声，转小火慢煮20分钟
4
开锅后倒进料理机中打稀碎
5
完后倒入平底锅锅中加糖炒，让水分蒸发，先用中火，沸腾而后转小火，（不停炒，好费劲的😂）
6
小心！它沸腾后会爆泡，会喷出来，别被喷着
7
稠了稠了，继续💪
8
炒至粘稠就OK了，装碗！
