零失败的凉拌鸡腿肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1勺香油
- 1根黄瓜
- 2勺醋
- 3瓣蒜头
- 一大只鸡腿
- 一小把生花生
- 少许五香粉
- 少许孜然
- 少许油
蔬菜类
- 4片姜片
调味品
- 少许椒盐
调味料
- 1勺辣椒酱
- 1勺酱油
- 半勺盐
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿划刀，放入姜片去腥，冷水入锅
2
煮鸡腿的同时，锅内放少许油，中大火，放入生花生，炒至变色捞出备用
3
黄瓜擦丝，小米椒、蒜头切碎
4
鸡腿煮熟捞出，用手撕成丝，放入椒盐，孜然，五香粉搅拌均匀，使肉更有味道
5
将黄瓜、小米椒、蒜末和花生米放入肉中，加入醋，酱油，盐，辣椒酱，香油拌匀即可享用！
