很认真的泡椒凤爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5勺料酒
- 2个小米椒
- 2勺麻油
- 3个八角
- 3勺生抽
- 5个泡椒
- 6瓣蒜
- 半个柠檬
- 半斤鸡爪
- 适量醋
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
520.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪洗净剪掉指甲切成小块划上小口，放入姜片、八角，中火煮沸（时间不宜过长），祛膻味肉质更有嚼劲🌝
2
将煮好的鸡爪放入温水中浸泡冷却，放置十分钟后，倒去冷水，依次加入泡椒、生抽、麻油、米醋、小米椒拌匀，再将蒜头切成末、柠檬切成薄片撒在拌匀的鸡爪上，搅拌完成后装入准备好的密封罐内。☺️
3
装盘完毕莫要嘴馋啦，封好口放入冰箱内冷藏一晚，第二天上午就可以吃啦。✌️
