南瓜黑米吐司（留方自用）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 2.5盐
- 250克高粉
- 3.5克酵母
- 30克黑米粉
- 35糖
- 50克南瓜泥
- 50鸡蛋
- 80牛奶
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
807.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜蒸熟压泥，黑米浸泡一夜磨成粉，将除黄油和盐外的材料，放入面包机和面20分钟。
2
加入黄油和盐再和面20分钟，发酵至两倍大。
3
将面团排气够分割成三份滚圆，松弛15分钟，将面团擀成椭圆形卷起，再松弛15分钟。
4
将面团再擀成牛舌壮，放入吐司模进行最后发酵。
5
烤箱180度预热，放入下层烤30分钟。
