【会吃】北非蛋
简单
4人份
阿尔法小分队 -会吃-系列 视频连接 b站 http://www.bilibili.com/video/av5957592/ 微博@阿尔法小分队 原视频来源 Home Cooking Adventure
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个中等大小洋葱
- 1个中等大小红甜椒
- 1汤匙橄榄油
- 1茶匙孜然
- 1茶匙红辣椒
- 1茶匙辣椒面
- 2汤匙（30克）番茄酱
- 2瓣大蒜
- 2罐（每罐14盎司-400克）番茄丁罐头
- 6个鸡蛋
- 适量新鲜黑胡椒粒
- 适量欧芹/芫荽叶
- 适量辣椒碎
调味料
- 1茶匙糖
- 适量盐
营养成分
热量
386.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将一个中等大小的洋葱切丁
2
加热一个十二英寸（30厘米）的油炸平底锅并加入一汤匙橄榄油
3
加入切好的洋葱烹调大约五分钟直至洋葱变软
4
将一个中等大小的红甜椒切丁
5
将两瓣大蒜后切碎放入锅中
6
加入切好的红甜椒丁，用中火烹调五至七分钟，直至红甜椒变软
7
加入两汤匙（30克）番茄酱
8
加入两罐（每罐14盎司-400克）番茄丁罐头
9
加入一茶匙孜然，一茶匙红辣椒，一茶匙辣椒面，辣椒碎，一茶匙糖，盐适量
10
加入磨碎的新鲜黑胡椒粒
11
用中火煨大约10-15分钟直至开始收汁
12
在收汁后的酱中挖出六个小槽，并将六个鸡蛋分别打入其中
13
盖上锅盖煮10-15分钟，或者直至鸡蛋煮熟
14
在表面放上新鲜的欧芹/芫荽叶装饰
15
趁热赶紧尝尝吧
