可可粉戚风
简单
4人份
130度25分钟时开裂，145度15分钟发现回落缩小，拿出
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食材清单
其他
- 18克可可粉
- 37克玉米油
- 3个鸡蛋
- 55克低筋面粉
- 60克牛奶
调味料
- 60克白砂糖
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
584.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油加热到起涟漪（三分之一的感觉），倒入可可粉搅拌均匀像巧克力酱细腻顺滑，加入牛奶后状态表得像冲泡起渣的咖啡，加入牛奶温度就降低到手温度，接着加入低粉。后面和戚风一样操作，但是蛋白干性发泡
