胡萝卜软面包餐包（宝宝版做无糖也好吃）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120g蒸熟胡萝卜
- 15克黄油
- 2.5克干酵母
- 20克奶粉
- 250克高筋面粉
- 30克牛奶
- 40克水
调味料
- 25克细砂糖
- 2克盐
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
718.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜蒸熟，取120g，加入40g水用辅食机打成泥状。
2
胡萝卜泥、牛奶、盐、糖、高粉、奶粉、酵母依次加入厨师机揉至图片厚膜，加入黄油，揉至薄膜。（实在揉不出也还好）
3
面团放入烤箱发酵，发至两倍大，约50分钟。
4
分成8份，盖保鲜膜醒发15分钟
5
取一个面团按压排气，擀成牛舌状。
6
从上往下卷，收口地方擀薄一点，卷完后收口处捏紧。
7
（忽略我做了一个花朵形状哄孩子开心🥳）整好型放入烤箱发酵，底部放一碗热水，约40分钟发至两倍大后取出，并预热烤箱，180度
8
用油纸剪了胡萝卜形状，放在发酵好的面团上筛高粉。送入烤箱中层，上下火180度烤15分钟。
9
出炉～
