马蹄粒桂花马蹄糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功
简单
4人份
洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位
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食材清单
其他
- 100克糖桂花
- 200克黄糖
- 250克洲星马蹄粉
- 6个马蹄
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
460.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原材料：洲星马蹄粉250克，黄糖200克，糖桂花100克，马蹄6个
2
将250克马蹄粉+800毫升清水倒入容器
3
充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆
4
马蹄浆生浆过滤（过滤杂质）
5
将200克黄糖+500毫升清水+100克糖桂花+马蹄粒煮开
6
关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆
7
迅速搅拌均匀得到熟浆（粘稠状为最佳）
8
一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆
9
充分搅拌均匀得到生熟浆
10
水开后放入锅中盖好盖子蒸20分钟
11
蒸完后取出放凉
12
彻底放凉后切块食用即可
