草莓奶冻盆栽🍓
简单
4人份
这个是分享餐的配方，大概可以做15杯～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 可可粉
- 12小勺吉利丁粉
- 250g淡奶油
- 250g酸奶
- 500g纯牛奶
- 500g草莓
- 9颗榛仁
调味料
- 糖霜
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
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2
😭
3
👘
4
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5
将草莓洗净，去蒂，切片，用糖霜腌制
6
牛奶和淡奶油倒入奶锅，加入吉利丁粉，依个人口味加入糖霜，放在电磁炉上，不断搅拌，用300°缓慢加热至吉利丁粉溶解，关闭电磁炉
7
腌制后的草莓加入酸奶搅拌
8
待步骤6的牛奶混合物冷却后，将步骤7和步骤6的混合物搅拌均匀，分装入盆栽容器中
9
将步骤8的混合物放入冰箱凝固，约2个小时
10
取出已凝固的奶冻，撒上可可粉作为土壤
11
草莓对半切好放在可可粉上，并撒上榛仁碎
12
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13
不撒做成盆栽，直接放在布丁瓶也行，或是放入长方形容器中，待凝固后切成方块也是可以的，但是要加够足量的吉利丁粉，已确保有足够的硬度可以切成块