肉丝茭白汤

简单 4人份
肉丝茭白汤
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食材清单

其他
  • 10克料酒
  • 15克植物油
  • 15克泡椒
  • 1克味精
  • 1克香油
  • 50克榨菜
  • 50克茭白
肉类
  • 200克猪里脊肉
蔬菜类
  • 3克姜
  • 5克大葱
调味料
  • 2克盐

营养成分

热量

227.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

6.0 克

3.0 克

342.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将茭白削皮去根后洗净,切成细丝;2。 茭白入沸水中略烫捞出,用冷水过凉后控水;3。 猪里脊肉洗净后切成细丝,放入清水中漂洗几次;4。 泡辣椒去蒂,籽后,切成丝;5。 葱姜洗净切丝备用;6。 炒锅置中火上,加入植物油烧至五成热时,用油泡辣椒丝、葱姜丝炝锅;7。 倒入料酒,放入茭白、榨菜、肉丝煸炒5分钟;8。 再加入盐、味精、清汤、酱油、待材料入味后淋香油搅匀即可

步骤 1

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