白面玉米面窝瓜锅贴
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克白面
- 100克大葱
- 1500克瓜
- 2汤勺生抽
- 400克玉米面
- 两汤勺香油
- 随意水
- 随意鸡精
坚果
- 随意花生油
肉类
- 400克猪肉
蔬菜类
- 30克姜
调味品
- 随意醋
调味料
- 1汤勺酱油
- 随意盐
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白面和玉米面。
2
面加水和成软硬适中的面团，盖布醒面。
3
瓜擦成丝，用刀稍切一下。
4
猪肉放葱、姜、盐、生抽、酱油、鸡精少许香油然后搅拌。
5
把肉馅放入瓜馅在放两汤勺香油继续搅拌，锅贴就成功了。
6
把面在搓揉一下，揪成挤子，擀面成皮把锅贴包好。
7
电饼铛预热放花生油少许，把包好的锅贴摆好稍等1分钟左右浇入醋水（水和醋比例10：1）然后盖盖。
8
水干了，敞开锅盖儿，上上嘎锅贴就成功了。
9
我用的是自己种的瓜，因为是上的鸡肥，很好吃的。
