椰浆软面包
简单
4人份
超级软的泡澡面包😄
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食材清单
其他
- 【淋酱】
- 【面包体】
- 130克椰浆
- 1个鸡蛋
- 210克椰浆
- 40克软化黄油
- 450克高筋面粉
- 5克玉米淀粉
- 5克酵母
- 60克牛奶
调味料
- 10克糖
- 40克糖
- 4克盐
营养成分
热量
737.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
796.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
210椰浆、60g牛奶、40g糖、5g酵母、鸡蛋1个、450g高筋面粉放入锅中，设20秒/速度1-6混合，再也设4分钟揉面模式。加入40g软化黄油、4g盐，再设5分钟揉面。取出放碗中密封26度左右发酵至2-3倍大。
2
发酵完成后取出，均分为16份。每份揉圆。放入28*28方盘中。
3
放入烤箱中，烤箱中放碗热水，38度40分钟左右，发酵至2倍大。将淋酱材料混合均匀。取出后预热烤箱200度。
4
表面刷上椰浆淋酱，剩余部分均匀倒入面包体内。(如果想省事，可以直接用椰浆刷面淋上即可）
5
可以放些杏仁片、撒上椰蓉装饰。
6
烤箱上下火180度25分钟。中途记得盖锡纸。
