私家羹肴～银耳莲子百合红枣薏米羹

美丽的秋季来啦～ 秋季饮食应以滋阴润肺为佳，下面给大家推荐一款适合秋季食用的私家羹肴: 银耳红枣百合薏米汤。 这是以银耳和百合为主要食材制成的一款家常汤品，本人添加了红枣、薏米等配料。如此搭配起到了很好温凉互补，滋润肺安神的作用。 银耳富含维生素D，对生长发育十分有益；它富有天然植物性胶质，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；可以增强机体抗肿瘤的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。 红枣能提高人体免疫力，富含钙和铁，对防治骨质疏松产贫血有重要作用，对病后体虚的人也有良好的滋补作用；对高血压病有防治功效；抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。 百合甘凉清润，润肺止咳，宁心安神，美容养颜，防癌抗癌，百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用。 薏米主湿痹，利肠胃，消水肿，润泽肌肤，美白补湿，除斑，凉性清热消暑。其性寒凉，容易伤脾胃，必寒必温之。 以上百合、薏米、莲子均为滋阴佳品，性偏凉，加红枣用以平衡。