煎鳕鱼配大葱奶油酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 100克鲜奶油
- 3瓣蒜瓣
- 半个柠檬
- 适量大葱葱白
- 适量欧芹碎（可不加）
- 适量黑胡椒
海鲜类
- 1块鳕鱼
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
270.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鳕鱼两面撒盐和黑胡椒腌制
2
腌制鳕鱼过程中制作大葱奶油酱
3
大葱只要葱白，蒜瓣切末，放到橄榄油中炒出香味
4
加入鲜奶油，牛奶，糖，盐，黑胡椒炖煮
5
挤入半个柠檬的柠檬汁，加点欧芹碎继续炖煮，直到酱汁浓稠，炖煮过程试一下味道，根据个人口味适当添加糖，盐，黑胡椒
6
酱汁浓稠后盛出备用
7
鳕鱼放到橄榄油中两面煎熟，煎鳕鱼时小心翻面，容易碎
8
煎熟的鳕鱼放到大葱奶油酱上，一起吃就可以了～
