牛肉拌米粉🥢简单易学，自己炒酱哦
简单
4人份
疫情期间，作为一个新疆人不吃碗米粉，真是着急😣 一起动手来做拌米粉吧 ，也适合拌面吃的酱哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10里米长一段葱
- 1个青辣椒
- 1头蒜
- 1老抽
- 2勺料酒
- 50克辣皮子
- 勺生抽1
- 少许芝麻粒
- 少许香菜，小葱
- 适量米粉
肉类
- 克牛肉500
蔬菜类
- 4片姜
调味品
- 1勺甜面酱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
523.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1葱，姜，蒜 切成末。 2牛肉切小块备用。 3辣皮子，青椒切碎。
2
炒酱， 1热油放花椒，炸一下把花椒捞出 。2下葱姜蒜炒香，下牛肉粒翻炒。3加入料酒，老抽，几滴白酒，再次翻炒。4加入辣皮子，青椒，翻炒，加两勺黄豆酱，一勺香辣酱，一勺甜面酱，盐少许，芝麻粒少许。5可以加点花生粒。
3
炒完盛盘。
4
准备，香菜，小葱，再来点酸豇豆。把米粉煮好捞出。
5
拌一下就能吃啦
