内蒙古芝士蛋糕
简单
4人份
在辽阔的内蒙古大草原上，有位热情开朗的pastry chef！她不喜欢啥都国外进口！她只热爱自己的家乡。今天就介绍一款用纯内蒙乌日莫做出来的芝士蛋糕～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克内蒙黄油
- 260克乌日莫
- 5滴柠檬汁
- 60克低筋面粉
- 6个鸡蛋
调味料
- 100克白砂糖
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
246.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
乌日莫，也就是内蒙古的奶油奶酪吧，差不多的东西。做法可以见我其他的食谱。用打蛋器打软。加蛋黄，一个一个加
2
一定要一个一个加，然后打匀
3
假如液态的内蒙古黄油，黄油做法可以见我的其他食谱
4
加面粉搅拌均匀。翻拌，别出筋
5
过筛一下更细腻
6
很细腻的面糊
7
蛋清
8
加柠檬汁
9
准备好白砂糖
10
砂糖分三次加，打发
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很美吧
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打发好了
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加一半进入面糊中
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拌匀后再加另一半蛋清拌匀
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最后的糊，好美
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撒上自制的芝士粉，看我之前的食谱有教如何做芝士粉
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好了
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放烤箱里烤。这些量出来两个六寸的。烤箱160℃，烤45分钟。
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等！先吃个便饭
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我焖的大米饭也很香～
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餐后甜点出来了～好细嫩！味道很棒！浓浓的奶味！真正的芝士蛋糕～新鲜就是好
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孩子吃的很开心哦
