发菜蚝豉煲猪手
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5汤匙绍酒
- 1.5茶匙味精
- 100克花生油
- 1茶匙胡椒粉
- 200克发菜
- 225克净蚝鼓
- 750克猪前蹄
- 8杯清水
蔬菜
- 3段葱
蔬菜类
- 1块生姜
调味料
- 3茶匙精盐
- 酱油
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
874.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将发菜、蚝豉浸洗干净，分别放入沸水锅中氽过 将猪前蹄烧刮干净，开边斩块，氽过 炒锅内放入花生油
2
汤匙，将姜片、葱段爆过，烹绍酒，加高汤、精盐，放入发菜煨
