超好吃的京酱肉丝 一口一个好吃到停不下来
简单
4人份
每次在外面吃饭最喜欢吃的就是京酱肉丝了，回到家想自己做做非常成功，味道一点也不输外面。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺老抽
- 2勺淀粉
- 2勺生抽
- 2张豆腐皮
- 3勺料酒
- 500克里脊肉
- 大豆油油
- 适量白胡椒
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味品
- 40克甜面酱
调味料
- 1勺白糖
- 1勺盐
营养成分
热量
400.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将肉切成丝状，放入鸡蛋清、白糖、淀粉、白胡椒、料酒腌制二十分钟。
2
甜面酱、生抽、老抽、料酒、两小勺水搅拌均匀
3
葱花切丝铺盘，豆腐皮用开水掉捞出用凉水冲一下
4
倒油热锅加肉炒八成熟捞出。起锅加入少许油，倒入葱姜蒜加肉翻炒放入调料调拌均匀，大火爆炒收汁，出锅。
5
美味的京酱肉丝就完成啦（家里有白芝麻的可以撒点点缀）
