芒果糯米糍-吃一个根本不过瘾~
简单
4人份
蒸一蒸就能做的小点心！真软，真香，真甜
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食材清单
其他
- 120g糯米粉
- 1个芒果
- 200g牛奶
- 30g淀粉
- 少许黄油
- 适量椰蓉
调味料
- 30g糖
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉加入糖，淀粉和牛奶，搅拌均匀至无颗粒。
2
加入融化后的黄油继续搅拌。
3
附上一层保鲜膜。
4
置于沸水锅中用大火蒸20~25分钟（用筷子扒开看底部，没有粘稠液体就可以了）。
5
蒸好的面团搅一搅散热，再放入冰箱中冷却。
6
准备好一碗凉水， 手沾水后取一团面按压开，加入切好的芒果块，用包冰皮月饼的方法，虎口往上推，将捏口收紧。
7
捏好后放入椰蓉中滚一滚，均匀地沾满即可。
8
不喜欢吃芒果或者对芒果过敏的朋友，可以随心包入自己爱吃的水果当夹心。香甜草莓、软糯香蕉、诱惑红的火龙果，还有酸甜菠萝等，味蕾大门由你掌控，吃一个根本不过瘾~
