红萝卜土豆肉酱拌饭

简单 4人份

一日深夜,突发奇想,动手一做,好吃哭了!

红萝卜土豆肉酱拌饭
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食材清单

其他
  • 土豆
  • 大米
  • 料酒
  • 生粉
  • 耗油
  • 胡萝卜
  • 金针菇
肉类
  • 猪肉
调味料
  • 酱油

营养成分

热量

100.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

4.0 克

9.0 克

662.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

【食材处理】胡萝,土豆切丁。金针菇切段。猪肉切片。大米淘洗。

步骤 1
2

【蒸饭】处理过的胡萝卜,土豆,金针菇和大米,放到电饭煲里。

步骤 2
3

加水使之刚好没过食材。加一勺油,一勺盐。蒸饭。

步骤 3
4

【肉酱】腌肉:生粉,酱油,料酒,盐,腌五分钟。

步骤 4
5

酱汁:酱油,料酒,盐,糖,耗油,水,调至可口。

步骤 5
6

先把腌肉放到平底锅炒至外皮微焦,再倒入酱汁煮咕咚咕咚。(酱汁勿煮干)

步骤 6
7

【拌饭】米饭蒸熟,趁热倒入肉和肉酱。拌饭~!

步骤 7

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