莲藕蚝豉肉汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克蚝豉
- 250克猪腿肉
- 400克猪心
- 500克莲藕
- 5克陈皮
- 8克姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
721.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲藕洗净，切去藕节；2。 生晒蚝豉用热水浸15分钟，洗净；3。 猪腿内放入滚水中高火3分钟，取出洗净； 4。 猪心洗净，切开两边；5。 陈皮浸开，刮去瓤，洗净；6。 把适量清水高火6分钟至滚；7。 放入莲藕、蚝豉、猪腿肉、猪心、陈皮及姜片，中火40分钟，加盐调味即可
