小陕烩麻食
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 2个鸡蛋
- 3个蘑菇
- 一小块豆腐
- 少许木耳
- 适量面粉
蔬菜
- 1个小土豆
蔬菜类
- 少许青菜
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
634.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
适量高筋面粉，和面稍硬一些，容易搓。面切成比指节稍小的节，搓！随便哪个指头搓，哈哈哈
2
豆腐切5mm左右厚的片，用油煎至金黄，盛出放旁边。炒鸡蛋，炒好盛出。
3
土豆，蘑菇切丁，木耳改刀切小，西红柿切小块备用。
4
先炒土豆和蘑菇丁，翻炒两下后倒酱油，继续翻炒
5
依次放入西红柿，木耳，鸡蛋，翻炒，盛出放一旁。
6
烧水，煮麻食，快熟的时候放入青菜，都煮好后把刚才炒好的菜倒进去（注意调节锅里的水量）出锅前滴几滴香油。
